想要在香港欣赏迷人风光的同时品尝热门鸡尾酒吗?我们为您搜罗了城中的10个天台酒吧,这些地方以维多利亚港的景致和全球最高的酒吧而闻名,绝对会给您留下深刻印象:
九龙
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Ozone,香港丽思卡尔顿酒店,西九龙
香港丽思卡尔顿酒店的Ozone是香港最顶尖的天台酒吧。它位于酒店的118层,海拔高达480米,是全球最高的天台酒吧。这里不仅吸引名人名流,也是众多游客不可错过的地标。Ozone的户外露台令人惊叹,提供美味的鸡尾酒和小吃,备受欢迎。室内餐厅的未来主义设计风格,经常推出新颖的餐饮概念,如“丛林早午餐”和“螃蟹搭配鸡尾酒”。即使是在雨雾弥漫的天气,这里的景色也令人陶醉,一定要拍照留念!
必尝:Magellan’s Cup是一款以海洋为灵感的鸡尾酒,它由Cambridge金酒和Aperol开胃酒混合而成,融入了海藻和莳萝的风味。这款鸡尾酒口感顺滑,具有浓郁的果香,并且非常容易入口。
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Eyebar,尖沙咀
位于尖沙咀国际广场30楼的Eyebar,是位于弥敦道购物区中心的一个绝佳位置。在这里,客人们可以品尝到当地热门的鸡尾酒,如Suzie Wong和Mango Mama。在购物后,来这里休息一下,欣赏尖沙咀的繁华夜景以及对岸维多利亚港的港岛风光,是一个绝佳的选择。
必尝:Kiwi Caipiroska是由百加得和新鲜的猕猴桃制作而成的,清新爽口,带来愉悦的口感。
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胡同,尖沙咀
香港备受推崇的高档中餐厅胡同去年搬到了尖沙咀的H Zentre新址,并带来了全新的设计。新的室内装饰灵感来自于老北京胡同,红色的渲染营造出妩媚动人的氛围和戏剧性的视觉震撼。Design师兼Aqua餐饮集团创始人David Yeo通过闪闪发光的丝绸灯笼、精美的手工雕刻木板和仿故宫的经典流苏,巧妙地将传统设计元素与现代美食结合在一起。鸡尾酒Blush in Love是以本地酿酒厂Two Moons的金酒为基础调制的,北京烤鸭和红灯笼软壳蟹是不容错过的特色招牌菜。
必尝:Comfortably Numb 是一款中式情调的鸡尾酒,由资深调酒师Ryan Cheung用花椒蜂蜜和荔枝酒调制而成,口感独特,香味令人难忘。
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Aqua,尖沙咀
位于尖沙咀胡同的姐妹店 Aqua 已经迁至 H Zentre。位于胡同下一层的 Aqua 总是非常方便,并且拥有两个巨大的花园露台。从创始以来,Aqua 就一直是香港最受欢迎的天台酒吧之一。在这里,您可以俯瞰楼下的城市街景,还可以远眺无边无际的维多利亚港美景。当夕阳西下时,落日余晖映照在波光粼粼的海面上,令人陶醉。这也是为什么 Aqua 是深受城中男女喜爱的约会胜地之一。酒单提供多款创意鸡尾酒,例如将龙舌兰、金巴利和绿茶完美结合的 Negroni No 5,以及使用番石榴和芒果汁,并加入粉红胡椒伏特加调味的 Tropical Sour,可以帮助您抵御夏日的酷暑。奢华的餐厅结合了意大利和日本风味,其室内设计以水为主题(Aqua 意为“水”),玻璃上的水滴和涟漪的灯光为空间增添了一份别样的情趣。
必尝: Eye of the Storm,这款鸡尾酒口感复杂,层次丰富。它由Don Julio龙舌兰酒、榛果俪利口酒、伯爵茶、菠萝和 Seedlip Garden 108(一款无酒精草本蒸馏酒)调制而成,融入了芦笋风味。Eye of the Storm是知名调酒师兼Aqua餐饮集团创意酒吧总监Lorenzo Coppola的个人最爱。
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